A legfogósabb süllőcsalik
Nyakunkon az őszi pergető szezon! Ebben az írásban olyan műcsalikat válogattunk össze, amelyek nekünk beváltak a süllő horgászata során. Ha frissítenéd a műcsali arzenálod, mindenképpen érdemes megnézni kínálatunkat!
Details
A szakértő válaszol! – 202. rész
Az ősz derekán járunk, ami komoly változásokat jelent minden szempontból. Akármennyire is kellemes volt az ősz első fele, az időjárás utoléri magát, markánsan hűlni kezd, és ezzel együtt csökken a vizek hőmérséklete is. Ehhez alkalmazkodnunk kell, ha szeretnénk az egyre gyengébben táplálkozó halakat nyakon csípni. Ezzel kapcsolatban feltett kérdések kerültek bele ebbe az összeállításba.
Details
Kákafoki kalandok 2. rész
Korábban már több ízben jártam ezen a holtágon és szerettem volna egy igazán nagy pontyot is fogni itt, ezért idei egyik célom volt ezt megvalósítani. Zömében rövidebb horgászatok álltak rendelkezésemre és elsősorban a tavaszi időszak, így ezt az epizódot most ennek szánom, folytatódjon hát a „Kákafoki kalandok”!
Details
Süllő fokhagymás fűszervajjal

Süllő fokhagymás fűszervajjal

A süllő szerintem a legfinomabb halaink egyike. Húsa remekül párosítható a legtöbb fűszerrel, mivel önmagában nincsen „rá jellemző” íze. A számtalan elkészítési mód közül most egy nagyon egyszerű, ám rendkívül ízletes receptet használtam fel egy, még a nyáron zsákmányolt /ezt kivételesen én fogtam :)/ süllőhöz.

A hozzávalók: Egy szép süllő…
… 10 dkg vaj, fokhagyma (ízlés szerint több-kevesebb), só
A halat kb. 1 centinként vagdaljuk be, és sózzuk meg
A puha vajhoz adjuk hozzá a zúzott fokhagymát…
… majd a vajat alaposan keverjük el a préselt fokhagymával
A fűszervajat kenjük a bevagdosott süllő vágataiba
A maradékkal a süllő belsejét alaposan kenjük ki
A süllőt helyezzük egy alkalmas tepsire, öntsünk alá kb. 1 dl vizet, majd toljuk előmelegített sütőbe. Sütés közben a kiolvadt vajjal locsolgassuk.
Halunk (kis lángon, 150 fokon) 40 perc alatt elkészül. Köretként burgonyapürét kínáljunk hozzá. Jó étvágyat!

Írta: Polyák Csaba (csabio)
Fotók: Polyák Csaba (csabio)

Product catalogue

Haldorádó
Cataloque

The Haldorádó 2025 product catalog has been published, turn to it!

Visit Cataloque
New products
Next
Featured offers
Next
2021 Széchenyi napelem

10seconds until we redirecting you to the payment page.