Részletek

A frissen füstölt hal, igazi csemege, főleg akkor, ha otthon készült. Ehhez nyújt segítséget a 100 %-ban természetes összetevőkből készült Balzer pác-só. Ez a fűszerkeverék a halfüstölés előtti páclé készítéséhez, vagy közvetlenül a hal besózásához való. Páclé készítése esetén a sós lében pihentessük a halat 6-8 óra hosszan. 1 liter pácléhez 50 g sókeveréket adjunk, ez kb. 1-2 kg hal pácolására elegendő. Ízletes halételeket lehet készíteni egyszerűen, ízfokozók és tartósítószerek nélkül!  Több, finomabbnál finomabb ízben rendelhető. A zacskó tartalma 400 g.