Somogy vármegye „kincsesládája”, avagy egy rapid túra története a Kiskorpádi Szigetestavon

Ahogy már az elmúlt években megszokhattuk, az úgymond „vénasszonyok nyara” tavaly is elég erősen kitolódott, így kapva kaptam az alkalmon és egy rapidnak mondható horgászat keretében 2 éjszakát tölthettem Kiskorpádon, a szívemnek nagyon kedves Kiskorpádi Szigetestavon. Tartsatok velem, és elmesélem, mennyi minden történt szűk 48 óra alatt velem!

Részletek

Borúra derű

Az 5 napos túra második felvonása. A borongós 3 nap után már csak 2 nap maradt arra, hogy becserkésszem e tó szebb példányait. Ugyanaz a felszerelés, a csali és etető bojli dettó, mint az előző napokban. Ami változott, az a helyszín, és hogy a hőmérő újra nyári meleget mutat.

Részletek

A szakértő válaszol! – 152. rész

Újra körbeért a sorozat, ismét rajtam a sor, hogy válaszokat és néhány hasznos tippet adjak az érdeklődő horgászoknak. Igyekeztem ezúttal is érdekes témákat kigyűjteni a postaládából, amelyek egyben aktuálisak is az előttünk álló időszakra, illetve remélhetőleg minél többetek számára kapóra jönnek majd! Nézzük, melyek ezek!

Részletek
Tejfölös menyhalpaprikás

Tejfölös menyhalpaprikás

Elérkezett a hideg idő, eljött a menyhalak horgászatának ideje. Ha nem félünk a fagyos időtől és a botgyűrűkbe fagyó horgászvíz okozta nehézségektől, akkor jó kilátásunk nyílik egy fenséges halétel legfontosabb alapanyagának, a menyhalnak a beszerzéséhez.

Hozzávalók

5-6 db tisztított menyhal
1 púpozott teáskanál pirospaprika
2 dl tejföl
1 nagyobb fej hagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
1 evőkanál liszt
olaj
só

Az alapanyagok
Szeleteljük fel a haltörzseket kb. 2-3 cm vastag szeletekre, kissé sózzuk be és tegyük félre
Vágjuk össze apró darabokra a vöröshagymát. Melegítsünk olajat egy edényben, és szórjuk bele a felaprózott hagymákat. A gáz alacsony fokozatán süssük világos barna színűre
Ha elértük a kívánt színt, akkor szórjuk meg a hagymát pirospaprikával. Én szeretem a csípős ízeket, ezért csípős csemegét használtam
Öntsük fel vízzel a fonnyasztott hagymát és sózzuk meg a levet
A felszeletelt halakat helyezzük bele a paprikás-hagymás lébe
Vágjuk fel a paradicsomot és a paprikát apró kockákra, és adjuk hozzá a léhez. Ne kavarjuk meg fakanállal az ételt, mert a haldarabok könnyen összetörhetnek. Helyette inkább az edény mozgatásával elegyítsük össze a keveréket
Ha szükséges, öntsünk még egy kis vizet az edénybe. Főzzük össze az ízeket, közben a 2 dl tejfölhöz adjunk egy kanál lisztet, és keverjük csomómentesre. Ha a halak már puhára főttek, akkor öntsük rá a habarást és főzzük még néhány percig
Ezzel elkészült a menyhalpaprikás. Hozzá főtt tésztát ajánlok

Jó étvágyat!

Kommentek
* Amennyiben nem jelennek meg a kommentek, úgy szükséges a böngészőben bejelentkezni a Facebook profiljukba!
Termék katalógus

Haldorádó
Katalógus

Megjelent a Haldorádó 2024 termékkatalógus, lapozz bele!

Tovább
Szuperakciós termék
HALDORÁDÓ - TORNADO MAXI - Fokhagyma & Mandula

HALDORÁDÓ TORNADO MAXI - Fokhagyma & Mandula

Már csak 139 db
Új termékek
Tovább
Akciók
Tovább
Energofish - Energoteam
Magyar Horgász

10másodperc múlva átirányítunk a fizetési felületre.