Cápaharcsa cajun fűszerrel vagy makréla roston?
Tóth Ferenc
2009-12-05
Lassan közeleg a karácsony, ilyenkor még annak is megfordul a fejében, hogy kellene valami finom halételt készíteni, aki még életében nem főzött mást, csak teát és vajas kenyeret. Ezzel kezdtem néhány éve az ünnepi halétel ajánlatot, de úgy érzem, ma is ugyanúgy aktuális. Ha máskor nem is, de az ünnepek közeledtével szívesen fog hozzá mindenki, főleg akkor, ha még horgász is az illető! Ebben az írásban két tengeri halból készült étel receptjét szeretném az olvasókkal megosztani.